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山口新聞記事/天然とらふぐと養殖を食べ比べ/下関で80人参加

2014年09月15日 (月) 12:47
 天然とらふく・養殖とらふく
  『利き河豚・味比べ』■下関ふくを食す会

    山口新聞記事
山口記事
















山口県瀬戸内徳山沖獲れ天然とらふくと県日本海側長門の養殖
とらふくを刺身&しゃぶ鍋(骨ナシちり鍋)で食べ比べ‼

下関市梶栗町の主婦中尾鏡子さんは「天然と養殖は色が若干違う
がどちらもおいしい」と話した。…記事より




 

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小学生もチャレンジ

高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦

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