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冬の風物詩『菊川手延べそうめん・寒造り』KRY山口放送

2015年01月31日 (土) 15:15
「ふく爺」と関わりの深かった?『手延べそうめん菊川の糸』が
KRY テレビで放送‼

製造風景〓菊川そうめん生産者が10社に満たない中、純手延べとする
製法は3業者と聞く。
 
 岸山冨久夫さんは夫婦だけで生産に携わっておられます。
菊川(2)
















菊川男
















菊川男(2)
















菊川夫婦
















夫婦(2)
















製品





















下関市菊川町//取材中のKRY山口放送局徳田アナ
盆地である事と、そうめんに適した水(井戸水)が美味しさの決めて‼

    菊川そうめん料理を試食場面も‼
徳田
















料理




















実は
生産者.岸山富久男さん(左)の母親が「ふく爺」(右)と従姉関係ナンデス
ツーショット
















 「ふく爺」と菊川そうめんの関わり?とは
2010年1月31日当、ブログアップ
下関市菊川町『長州手延べそうめん菊川の糸』ブランド誕生物語
2010年2月 1日同じく当ブログにて
『長州手延べそうめん.菊川の糸』ブランド構築?物語』

2日間に渡り今日の「菊川そうめん」の知名度(ブランド)アップに貢献
した歴史を記載しております。











 

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旬だからこそ味わえる。至福の...

※1月~2­月の期間限定メニューです。『ふくシーズンにつき、特別ご奉仕品としまして白子付きコースをご用意しました。』『目利き力・厳選素材・伝統料理法・下関ふく職人魂の料理技』4­拍子揃った旬の味をお楽しみください。ご注文・詳細はこちらから●期間限定商品です。お早めにご注文ください。●​とらふくてっちりと白子セット(3­~4­人前)販売価格2­1­,6­0­0­円(税込)■ご予約締め切り:2­月2­8­日■最終お届け日:3­月1­0­日とらふぐ料理白子付きフルコース(2­~3­人前)販売価格2­4­,8­4­0­円(税込)■ご予約締め切.­.­.­

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