ふくの夏Summer

  ふくの夏
 
★ビールにはリッチに!ふくの唐揚げ★

天然物・地場山口県産です。
マフクは山口県西沖日本海で延縄釣りの大型サイズ天然活ものです。
包丁を入れる時点まで飛び跳ねています。
唐揚げやしゃぶ鍋、雑炊などの5品をお楽しみ下さい。
   
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ふく唐揚・真ふくコース

  ふくの夏
   
● ビールにはリッチに!ふくの唐揚げ●
 
ふく唐揚げ・真ふくコース

お1人様  4,200円(税込)
   
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ふくの夏   ◆お料理
前菜 ふくの煮こごり★純粋トラフク皮造り
天然真ふく唐揚げ★分量たっぷり
とらふく刺身★下関伝統2日間〆
真ふくしゃぶ鍋★フクと野菜の旨みを堪能
ふくぞうすい★コースの締めはコレ!

◆お飲物
ビール(中ビン) 400円
トラフクひれ酒一杯 500円
ソフトドリンク 250円
   
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● 3日前までの予約制です●
 
 □期間:平成22年9月30日まで
                       9月12日まで、お昼は団体(15名様)以上のみの受付とさせていただきます。
 □営業時間:午前10時~午後5時
 12名様以上は夜9時まで食事可
 □送迎:15名様以上から
   
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ふくギャラリー

ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。
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