地元の方々に本物のふくの味を伝えたい。

いつもふく楽舎で味わっていただいているふく料理のコース料理をお家でゆっくり味わっていただけます。
※今年度中は試験的にお届け地域は旧下関市内（長府・新下関・安岡辺りまで）に限定してのサービスとなりますが、将来的に、下関市内全域及び、北九州への配送も予定しております。多人数でのご注文の場合に限り、配送可能地域外での配送の相談も承ります。
詳しくはお問い合わせください。

コース内容（画像はすべて４人前です。）
楽舎盛り【直径３６ｃｍ皿】
一流料亭需要と同じ高品質の素材を、最高の状態でこだわりの職人技・古式２枚引きによって盛り付けます。
下関伝統のふく刺しの調理方法（２日間の〆を経て３日目に引く技）を守り続ける職人たちの魂が宿った至極の逸品。



ちり【６５０ｇ前後（４人前）】
お食事当日（出荷日）に、生簀で泳ぐ上質の２～３年物の養殖トラフグを活きたまま調理した上身付き切り身を使用。
豪快にぶつ切りにされた具材は食べ応えがあり、上質の切り身から出る出汁で作る雑炊は格別。（弊社ちり鍋には刺身のあらは使用しません）


から揚げ【切身４　カマ８（４人前）】
大きいサイズのトラフグを贅沢に使用した逸品。独自のうまみを持つカマが太く食べ応えがあるとご好評をいただいております。






こだわりのポン酢＆野菜





【コース内容:松コース（４人前）】
とらふく刺身　とらふくのから揚げ　とらふくちり　鍋用野菜セット　こだわりオリジナルポン酢250cc

【ご注文の際の注意点】
ご注文は4人前以上で承ります。
お届け地域：旧下関市内（長府・新下関・安岡辺りまで）
お届け時間：午前11時～午後5時まで
お引き取り（ご来舎）の場合：10％OFF（お皿等の回収は後日お伺いいたします）
ご予約制：ふくさしの仕込み等の関係により出前日の4日前までにご予約ください。
　　　　　　　万が一、当日、または前日のキャンセルがあった場合、代金の７５％を徴収いたします。
受付時間：お電話でのお問い合わせは午前9時～午後5時まで
　　　　　　 インターネットでのお問い合わせは24時間受付中。→こちらからどうぞ。
　　　　　　　（店休日の関係により、ご返事が遅れる場合がございます。予めご了承ください。）

【料金（1人前）】
【松】コース　　　　　　　　　　　6,825円
※から揚げなしの【竹】コース  　            5,250円