天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
03-31 (Wed) 17:50
福岡発《夏ふくﾌﾞﾗﾝﾄﾞ化ﾌｪｱ》inﾎﾃﾙﾆｭ-ｵｵﾀﾆ博多
ｺﾒﾝﾄ(0)/ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸ(0)

福岡が恐ろしい?ことを仕組んで来つつある!
《2010･夏ふくﾌﾞﾗﾝﾄﾞ化ﾌｪｱ》…｢九州の食｣を観光の目玉､
いろんな大会､集まりなどの目玉にし､九州経済の活性化を図る!
ちなみに､､今回が3回目｡前2回は福岡.中村料理学園で開催
された｡
※参加者は福岡県を中心に九州全域の料理人さんと飲食店経営者

冬限定､和食限定の使われ方をしている｢ﾌｸﾞ｣を､季節を問わない､
料理のｼﾞｬﾝﾙを問わない食材として見直し､ふぐ料理を季節を問わ
ない､料理のｼﾞｬﾝﾙを問わない｢九州名物料理に!!｣

　　<3月30日12時〜14時半/参加者約300人か?>

　

<博多 い津み/総料理長で社長の宮武氏がﾌﾟﾛﾃﾞｭ-ｽ>



　　｢夏ふく｣を食材とした和､洋､中の料理の実演試食
  <四川飯店  陳 健一氏 ･
     ﾗﾍﾞｯﾄﾗ ｵ-ﾅ-ｼｪﾌ 落合 務氏が協賛>



　　〈右/落合ｼｪﾌ〉

 


<宮武総料理長､夏ふくﾊﾟ-ｼﾞｮﾝ新ﾒﾆｭ-を6種類位実演提供>



　〈博多･寿司銘店　『たつみ寿司』〜ﾌｸが素材のにぎり各種〉



ﾊﾟ-ﾃｨ形式/会場中央の種々さまざまな料理､すべてﾌｸﾞが使わ
れている

<活ﾌｸﾞも展示/手前.ｶﾅﾄﾌｸﾞ､奥左.ﾋｶﾞﾌｸﾞ､中.ﾏﾌｸﾞ､
右.ﾄﾗﾌｸﾞ>



参加会費･･無料(飲み物/ｴﾋﾞｽﾋﾞ-ﾙ､有名酒蔵日本酒等飲み放題‥
　　　　　　　　　　　ﾒ-ｶ-さんがｽﾎﾟﾝｻ-として提供)
会場のﾎﾃﾙﾆｭ-ｵｵﾀﾆ使用料も国､県の助成金(夏ふくﾌﾞﾗﾝﾄﾞ推進
協議会)から支出だそうです｡

とにかくｽｹ-ﾙがでかい!ふくの本場山口県でも考えられない先行投資!



 


戻る
(c)fukurakusya