天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
07-31 (Sun) 12:38
ｸﾙ-ｽﾞ豪華客船ｵﾘｵﾝ2下関初寄港:乗船客ﾐﾆふく刺し体験
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ｵ-ｽﾄﾗﾘｱのｵﾘｵﾝ･ｴｸｽﾍﾟﾃﾞｨｼｮﾝ･ｸﾙ-ｽﾞ社が
運行する豪華客船｢ｵﾘｵﾝII｣(4077ﾄﾝ)が7月30日午前7時
にｱﾙｶﾎﾟ-ﾄに寄港｡

下関(山口県)寄港周遊ﾌﾟﾗﾝのひとつが､下関でﾌｸに出会う?
生け簀見学他｢ﾌｸ捌き実演(ﾐｶﾞｷ)･下関伝統のふく刺し実演･ふく
刺しﾐﾆ体験･｣をﾁｮｲｽされた乗船客様が2班(60名)が､午前と午後
に別れ｢ふく楽舎｣で｢日本｣楽しんでいただきました｡



















　　　30日午前8時/本日午後5時には出航とのこと



















　　　｢ふく楽舎｣料理長内田祐介　刺身実演中



















　　料理長の｢ふく刺し｣実演後､各自料理開始?
















　　　　

　　ふく刺身　ﾐﾆ体験中(刺身のｻｸを準備)


















　　　ﾄﾗﾌｸﾞ生け簀(ﾐｶﾞｷで出荷を待つ商品の倉庫)



















　　｢ふく料理｣のｼ-ｽﾞﾝｵﾌであり1日当たりのﾐｶﾞｷ出荷が少なく
　　　生け簀のﾄﾗﾌｸﾞは見学時で約500尾























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