天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
05-26 (Sat) 11:12
中尾下関市長が｢ふく料理体験学習｣指南役の市民交歓講座
ｺﾒﾝﾄ(0)/ﾄﾗｯｸﾊﾞｯｸ(0)
　　　　　　ｰおもしろ文化塾･特別出前編ｰ
　　　　第三回｢ふく福ﾄ-ｸ&ふく料理体験塾

開催日　平成26年6月23日(土曜日)　11時〜14時20分

中尾下関市長さんが｢ふく料理体験学習｣の実演講義中?(第二回昨年度)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



















　中尾市長さんが市民に直接刺身作り方の指導中?　(第二回昨年度)





















　　　　　　　　　　☆教材のﾄﾗﾌｸﾞ磨き☆
　　　　ﾐｶﾞｷ(徐毒後の魚体)業界用語《ﾄﾗﾌｸﾞの卸の商品》
ﾄﾗﾌｸﾞは内臓付き(ﾗｳﾝﾄﾞ)では流通していない｡ふく料理店さんはﾐｶﾞｷ
を仕入ます｡弊社の親会社は((株)平越)ｼ-ｽﾞﾝ中は1日3,000尾以上
を全国の市場､料理店に出荷しています｡




















☆詳しくは来週ﾎ-ﾑﾍﾟ-ｼﾞにｱｯﾌﾟ致します☆


　　　　≪三枚おろしに挑戦中≫





































　　　　　≪刺身･完成≫･･市長が講師の刺身は､炙り工程なし




















　　　≪ちり用材料･完成≫･･ちり鍋用の野采､豆腐等　ぞうすい用の
　　　　ご飯､玉子は｢ふく楽舎｣が提供致します



















自分造りのおいしい｢とらふく料理｣がﾀｯﾌﾟﾘお召し上がり頂けます｡
料理体験?いかがですか?

ちなみに
参加費はﾎ-ﾑﾍﾟ-ｼﾞﾄｯﾌﾟ記載の『ふくと決闘/義経ｺ-ｽ』〜3,950円です｡




戻る
(c)fukurakusya