ふく料理体験学習(体験･義経ｺｰｽ)/高校､短大生が挑戦(ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】)

ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】

10-18 (Thu) 17:13

ふく料理体験学習(体験･義経ｺｰｽ)/高校､短大生が挑戦
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先日､名古屋市のS高校生､男女合わせて81名様が包丁を駆使
してふく料理体験?

　　　　　ご自分造りのふく料理に舌鼓?

　
　又､本日午前11時より第一班67名･　午後1時30分より二班37名　
　福岡　K女子短大食物栄養専攻学科生様の実習授業として?

　　　　　　　おなじみの教材､上質の｢ﾄﾗﾌｸﾞ磨き｣

　
　　　磨き一尾分のｱﾗ(高質ちり鍋用)

　　刺身/一般の人に易しく刺身を造っていただく手法です

　　刺身､ちり鍋､〆は　ふくぞうすい､分量ﾀｯﾌﾟﾘ?

　―　｢下関ふく｣のおいしさの広がりが私たちの大きな願いです　―

　10月1日より東京都のﾄﾗﾌｸﾞ取り扱い条例が緩和された
　詳しくは後日ｱｯﾌﾟしたいと思います｡｡

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