天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
05-25 (Sat) 17:03
名古屋/瑞陵高校2年生修学旅行｢下関ｺｰｽ｣〓ふく料理体験
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生徒さんのﾁｮｲｽで｢下関ｺｰｽ｣｢萩ｺｰｽ｣他?に別れて
行動｡
｢下関ｺｰｽ｣は『ふく楽舎〓ふくと決闘?義経ｺｰｽ』
と言うわけで37名様が｢ふく料理｣に挑戦?




















教材/ﾄﾗﾌｸﾞ磨き/　　1尾を二人で料理











































































































刺身(ﾀﾀｷ刺身)完成/初めての料理とは思えない程見事な
出来栄え?　片身が一皿一人前です
不思議な事に､生徒さん全員が見事な刺身を造られました｡






















自分で造った刺身､ちり鍋､を食べ､最後の締めはﾌｸ出汁の旨味
ﾀｯﾌﾟﾘのふく雑炊を堪能?












､





｢ふく料理造り体験｣は生徒さん全員が勿論初めて?
｢ふく料理｣を食べたことがある生徒さんは数名おられました｢自分が
造ったﾌｸﾞ料理が断然おいしい｣との感想｡

下関の｢おみやげ話｣を沢山お持ち帰り頂けたようです｡
今後とも｢下関ふく｣を愛していただきますことを念願しております｡
ありがとうございました｡






















 

 


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