天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
09-28 (Sat) 15:12
山口県内商工会議所職員研修会/夕食はふく料理特別ﾒﾆｭｰ?
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県内､岩国市から下関市までの11市の商工会議所職員さんの
研修会が下関商工会議所幹事元で実施され､懇親夕食会を
｢ふく楽舎｣が承りました｡

総勢18名様に｢ｻﾞ?下関⇔ふく特別ﾒﾆｭｰ｣をお召し上がりいた
だきました｡

　刺身(片身)はご自分造り?　｢ふく楽舎｣ならではの楽しみ






































　体験中･手前左/河向英利さん(下関市商工会議所事務局長)




















　　河向事務局長さん作/豪快な厚切りのとらふく刺身?(2人前分量ｱﾘ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





















ちり鍋は､『贅沢･とらふくしゃぶ(骨なしちり)』//他､とらふく唐揚げ




















　2日間〆め･本格刺身菊盛り(36cm皿)を別途18名さまに試食して頂く

















体験のｻｸ身は3枚おろし後の薄皮､骨側の血ｱｲを取る工程を(一般の人
には難しすぎる)省いて霜降り処理を施したｻｸ身で引きます｡

特別料金/お一人様　8.400円(ﾋﾚ酒･ﾋﾞｰﾙ等飲物込)















 

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