天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
03-01 (Sat) 10:58
日経ｺﾗﾑ/白子酒､うぐいす酒他､ﾌﾚﾝﾁの三国氏が初飲?
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　　日本経済新聞(夕刊)2月27日
　ﾄﾗﾌｸ白子酒･身酒･うぐいす酒･骨酒･ひれ酒〓5種類の｢ふく酒｣


































｢無類のﾌｸﾞ好き｣と､ご自分がおっしゃるﾌﾚﾝﾁｼｪﾌ･三国清三氏
が｢ひれ酒｣の他にもﾌｸﾞを用いた酒があったのに驚いたとｺﾗﾑに?

下関の何処のお店でいただかれたのか解りませんが､下関で5種類
の｢ふく酒｣が同時に飲めるお店は今のところほとんど無い筈なんです｡
｢下関ふく｣こだわりの味が全国にｱﾋﾟｰﾙされ広がることに期待ができ
るありがたい記事だと想います｡


実は
『ふく楽舎』では顧客様のご要望で開業以来5種の｢ふく酒｣をお出し致
しております(6人様以上)｡
昨年から｢下関ふく｣の特徴あるﾒﾆｭｰ『とらふく五幸酒(ごこうざけ)ざん
まい』と命名?
地元.ﾌｸ業界の新名物として広めることを念じてｲﾍﾞﾝﾄを開催?
　
　　ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ　《ﾊﾞﾅｰ/第2回天然とらふく波残り会》…参照




































 

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