下関市役所新入職員研修⇒ふく料理体験/講師中尾市長?(ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】)

ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】

05-23 (Sat) 09:58

下関市役所新入職員研修⇒ふく料理体験/講師中尾市長?
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本年度新入職員研修のﾜﾝｺｰｽが｢ふく料理体験学習｣?

数年前から中尾友昭市長(山口県認定.ﾌｸﾞ処理師資格保持)
さんが体験料理の講師を勉め､自分造りのふく料理で懇親会?

　講義中の中尾下関市長さん

　刺し身造り実習//今回は教材のﾐｶﾞｷを事前に｢ｻｸ｣まで調理済

　　　とらふく皮刺し造り

下関市長発行の｢ふく料理体験修了証書｣に､自作の刺し身の画像を
添付する為に撮影?

食事ﾀｲﾑ…中尾市長も新入職員さんと同じﾃｰﾌﾞﾙで?

　食事修了後､食器や使った道具類を洗っていただく事までが　
　体験学習ﾅﾝﾃﾞｽ?

講師の手元をﾓﾆﾀｰ画像で観られる設備を設置(最大80名様)｡
　中尾市長自作の｢とらふく刺し身｣をﾓﾆﾀｰ画像で?

(c)fukurakusya