天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
12-19 (Sat) 14:45
中尾下関市長指南で市役所部長さんが､手造りのふく料理で忘年会
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　　昨年に続いて//　ｻﾞ･下関!物語
?下関ならではの忘年宴会､自分造りの｢ふく料理｣で?
?　下関市役所部長ｸﾗｽ以上27名様の忘年会
　しかも｢ふく料理体験学習｣の講師は中尾友昭市長さん

　ｽﾃｰｼﾞ上の講師台で､ふく料理指南中の中尾友昭市長
　　･･･教材はおなじみ､ﾄﾗﾌｸﾞ磨き　お一人1尾･･･







































刺し身完成･･どちらが上手く仕上がった?
片身で､お一人1皿⇒一人前として分量多し






















素人さんとしてはまずまずの上出来?　ｱﾗ身はちり鍋に?
※教材のﾄﾗﾌｸﾞ磨きは､ふく料理屋で約3人前の分量で
すから残りの片身はご家庭に持ち帰りです























　約40分で刺し身､ちり鍋､調理が完成?
本間副市長様の乾杯のご発声で本番の宴会へ､ｽﾃｰｼﾞ
上､本間副市長の前ﾃｰﾌﾞﾙ右端が中尾市長さん



































ちなみに　
 料金はお一人様8.100円(飲物込み)

　　　〜｢ふくの街･下関｣〜
　市民一体となり｢下関ふく｣の語り部に?















 

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