天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
03-05 (Sat) 11:23
第4回天然とらふく･波残りの会4月14日開催※発起人古川薫氏
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下関を元気に?　『ふく楽舎』　ｲﾍﾞﾝﾄﾒｯｾｰｼﾞ　　　　
　　　　　　　つながり､交流　&　絆　
 
　　〜秋の彼岸から　春の彼岸まで〜
　　天然とらふくの旬と言われております

ふく楽舎では､本年度のふくｼｰｽﾞﾝの無事有終を祝しまして
｢天然とらふく名残の宴｣を､恒例の『下関ふく供養祭〓4月
29日』を前に別記の通り開催致します｡
ふくへの感謝と､来ｼｰｽﾞﾝへ向けて余韻(余波)の情を楽しん
でいただく催しでございます｡

　直木賞作家　古川薫/揮ごう

年中､｢ふく｣でにぎわう下関を!!
ながく愛され続けるもの､それが文化でしょうか｡　下関には､
しっかりと｢ふく文化｣が　あります｡
ひとをつなげる大きな力をもっています｡

いろいろな新しい出会いを生み出しています｡
｢ふく楽舎｣ｲﾍﾞﾝﾄは下関をもっと大きく翔くようﾁｬﾚﾝｼﾞ､
そして新しい出会いへの扉のひとつと考えています｡

☆…ここが魅力､本企画のｳﾘです
1.　天然とらふくｺｰｽ料理⇒東京有名ふく料理店用の上質品
　　　と同じ天然ﾄﾗﾌｸﾞを使用(3月末で一部得意先を除き9月
　　　まで出荷休止)
2.　『五?酒(ｺﾞﾌｸｻﾞｹ)』〓五趣のふく酒を味わって頂きます
　(1)ﾄﾗﾌｸ白子酒(2)ﾄﾗﾌｸ身酒　(3)ﾄﾗﾌｸ骨酒､
　(4)ﾄﾗﾌｸうぐいす酒(5)ﾄﾗﾌｸひれ酒
※五(ご)?(ふく)酒(ざけ)<商標登録>下関の新ﾌﾞﾗﾝﾄﾞとして日本中に発信?
3.　2.5Kgｸﾗｽのﾋﾞｯｸﾞｻｲｽﾞ活天然ﾄﾗﾌｸﾞ･解体ｼｮｰ
　　(ﾐｶﾞｷ⇒徐毒工程実演)
 
極上天然とらふく料理&ﾄﾗﾌｸ白子酒など､五趣のふく酒
ざんまいをお楽しみ下さい
ご友人､知人様等､お誘いのうへ‘おいしさ至福’のひとときを?
 
※ｲﾍﾞﾝﾄ､ﾀｲﾄﾙ〜《　波残りの会(なごりのえ)　》について
｢なごり｣は､もともと｢余波｣という漢字の｢なごり｣からきており､打ち寄
せた波の余韻に思いをはせるところから､｢下関ふく｣旬の有終を飾る会
をひらき､最後の余韻にひたって舌鼓を打ち､次の旬を待ちわびる思い､
再びの出会いに思いをつのらせ､別れを心から惜しむ会として､｢波残り
の会｣といたしました
　
詳細は ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞ･ﾊﾞﾅｰ『天然とらふく波残りの会』から
　　　　お入り下さい｡

 

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