天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
01-01 (Sun) 16:45
新年おめでとうございます。新しい自分の発見・次へのステップ!
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本年もよろしくお願いいたします。
?昨年9月末で(株)天白ひらこし『ふく楽舎』を卒業。
胃癌手術(7月25日)に加え、年齢(77.5歳)に考えを巡らし?
仕事人生に一区切り!
57歳で唐戸魚市仲卸『(株)平越商店』入社。翌年下関ふく料理
宅配『(株)天白ひらこし』設立、ふく料理店『ふく楽舎』創業に
携わり20年。
下関にひとりでも多くの人に関心と興味を持っていただきたい。を
今まで通りコンセプトとして、「下関ふく」に関わりを持ちながら
頭が鈍らないようにブログ「ふく爺記/サブタイトル《ふくふくな
日々》」を更新継続(1100回目更新中)して行く所存です。
『ふく楽舎』は下関活性化の観光資源、又「下関ふく」の財産
として別の角度から広畠(ふく爺)の力の及ぶ限り発展するように
仕組んで行ければと念願をしている次第です。
今後ともお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
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