天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
10-14 (Sun) 13:26
第九回 『利き河豚､味比べ』お料理
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     ?第九回 『利き河豚､味比べ』?
?天然とらふくと養殖とらふく?
 を食べ比べる会が開催されました｡
台風の被害も無く盛大に終えることができました｡
これも皆様のおかげです｡?
ありがとうございました｡?
料　  理　 
              前      菜
            【天然とらふく】刺身/しゃぶ鍋
            【養殖とらふく】刺身/しゃぶ鍋
               養殖とらふくの唐揚げ
              ふく雑炊
              白子酒･ひれ酒･ﾋﾞｰﾙ･酒･焼酎

          ?(株)天白ひらこし【ふく楽舎】?
　　　緒方 達也 /Ogata Tatsuya
　　　?〒750-0093
?　　　山口県下関市彦島西山町5-2-1
　　　TEL?083-267-4998 FAX?083-261-1187
　　　Email: ?ogata@fukurakusya.co.jp
　　　URL: ?http://www.fukurakusya.jp　

　
　前菜【とらふく皮と安岡ねぎのかまぼこ･とらふく昆布〆】



















　とらふく皮ｻﾗﾀﾞ

























とらふく唐揚げ【切り身1･かま2】






















　天然ﾄﾗﾌｸﾞさしみ【小判皿二枚引き】


















養殖とらふぐさしみ【たこ唐草皿菊盛り】










て
















　
天然とらふくしゃぶ身
























養殖とらふくしゃぶ身




















　天然･養殖しゃぶしゃぶ身


















　しゃぶ鍋野菜




















　とらふく出汁雑炊


















※とらふくｻｸ身昆布〆中















 


 

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