天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
01-23 (Fri) 14:21
下関の旨い店‥『ﾗ-ﾒﾝ.一龍軒』
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下関で店舗を構えた(屋台ではない)最初のﾗ-ﾒﾝ屋(創業昭和41年)｡
40数年の歴史を持つ老舗ﾗ-ﾒﾝ店です｡

78才の店主は今でも現役､息子さん夫婦とﾛ-ﾃ-ｼｮﾝを組んで午前11時
から午後9時までのぶっ通し営業の一員として毎日､店に立っておられます｡

唐戸商店街､ふれあい通りにある店は､常連さんで何時もにぎわっている繁盛店｡

｢ふく爺｣はﾗ-ﾒﾝはあまり食べるほうではないが､ﾗ-ﾒﾝを食べるときは､
この店だと10年位続いて通っている｡
とんこつﾀｲﾌﾟのｽ-ﾌﾟと自家製の口当たりの良いなめらかな麺が絡み合って
何とも言えない旨み!大好物です｡<ﾁｬ-ｼｭ-もお店､手造り>

…麺の(自家製麺)分量が他店よりやや多いが､旨すぎて何時も大盛りを注文
すればと後悔している､…実は店に伺った時はﾗ-ﾒﾝの前に焼餃子､
ﾋﾞ-ﾙ中ﾋﾞﾝ一本!
☆至福のひととき♂時間を含めて味わいつくしています☆

余談‥
店主.中尾弘明さんはｺﾞﾙﾌの腕前は元ｼﾝｸﾞﾙです､今でも調子の良い時は
80台で回られているそうです｡
元気の秘訣を伺うと｢毎日自分の店のﾗ-ﾒﾝを喰ってるから｣とのこと!
これ本当の話!?78才でありながらお顔の艶は60才代前半の人並み｡
豚骨ｽ-ﾌﾟのｺﾗ-ｹﾞﾝが元気の基なのか!?

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