天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
01-27 (Tue) 14:36
天然･養殖･とらふく刺身､食べ比らべ=特別ﾒﾆｭ-
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昨夜､特別ﾒﾆｭ-ご予約のお客様13名がお越し下さいました｡
ﾒﾆｭ-内容
◇とらふく皮にこごり､とら焼きふく焼きうに.ｳﾆｿ-ｽかけ､とらふくのｶﾙﾊﾟﾁｮ､
　ふく皮ｻﾗﾀﾞ､
◇刺身･こだわり2日間〆め(天然1.5kｻｲｽﾞ､養殖3年物使用)
◇とらふくたたき刺身
◇とらふく唐揚げ(養殖:2.5年物→ｶﾏ2切れ､切り身1切れ)
◇ちり鍋白子付き(天然ｱﾗ､養殖上身)
◇ふくぞうすい
飲み物
◇特製白子酒､ﾄﾗﾌｸ骨酒､ｳｸﾞｲｽ酒(ﾄﾗﾌｸのくちばし)､ひれ酒､
持ち込み
◇ｼｬﾝﾊﾟﾝ､白ﾜｲﾝ､赤ﾜｲﾝ､

下関の名だたるﾜｲﾝ通のﾒﾝﾊﾞ-さんが､東京にお住まいのﾜｲﾝについての大家
F女史､雑誌｢ﾜｲﾝ王国｣代表取締役･発行人 原田 勲様､ｵﾍﾟﾗ歌手 鈴木慶江さん
他をｹﾞｽﾄとしてお招きになり｢下関ふく｣と｢秘蔵のｼｬﾝﾊﾟﾝ､ﾜｲﾝ｣を堪能しようと
ご来店いただきました｡
刺身は天然と養殖を公表せずｸｲｽﾞとしてｹﾞｽﾄの方のみ食べた後に投票していただき
ました｡
3名様が正解､特別賞　｢ふく料理ｾｯﾄ2人前｣商品をそれぞれのご自宅に後日お届け｡

料理に､とらふく白子酒他ふく酒に､お持ち込みのﾜｲﾝに､食べ比べｸｲｽﾞと大変に盛
り上がり皆々様に喜んでいただきました｡
特別ﾒﾆｭ-料金…20,000円(飲み物､税込み)
　　　　　　　　お一人2万円､会場で割り勘払いで頂戴致しました｡

注※鈴木慶江さんﾌﾟﾛﾌｨﾙ
神奈川県横須賀市出身･東京芸術大学音楽部声楽科卒業
同大学院ｵﾍﾟﾗ科終了･1999年第29回ｲﾀﾘｱ声楽ｺﾝｸ-ﾙ第1位ﾐﾗﾉ大賞受賞
｢ﾆｭ-ｽｽﾃ-ｼｮﾝ｣｢NHKｽﾀｼﾞｵﾊﾟ-ｸ｣など報道番組を含む数々のﾃﾚﾋﾞ､ﾗｼﾞ
ｵに出演多数｡
鈴木様はｸｲｽﾞに正解された｢ふく料理｣宅配ｾｯﾄを､もう1ｾｯﾄ追加ご注文をいただき
ました｡
ありがとうございました｡

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