天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
03-29 (Sun) 16:32
期間限定ﾒﾆｭ-.『萩沖産.旬の味』ふく唐揚げ､真ふくｺ-ｽ
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『ふ･く･の･夏･』期間限定ﾒﾆｭ-･第3弾
｢ふく唐揚げ､真ふくｺ-ｽ｣‥ﾎ-ﾑﾍﾟ-ｼﾞにｱｯﾌﾟしました｡

山口県萩沖の日本海で2月から4月末位に延縄釣りで漁獲される活ﾏﾌｸﾞ(公式魚種名)が
素材(冷凍ﾐｶﾞｷ)です｡<南風泊市場でｾﾘ落とし包丁を入れるまで飛び跳ねる魚体を
　　　　　　　　　　　　　　　　ﾐｶﾞｷ処理>
ﾒﾆｭ-内容
分量ﾀｯﾌﾟﾘの◇唐揚げをﾒｲﾝに､◇贅沢ｼｬﾌﾞ(骨ﾅｼちり)鍋…(鍋出汁で最後に味わう､
ふく雑炊が人気｡◇刺身は｢ふく楽舎｣でおなじみ､2日間〆めﾄﾗﾌｸ刺し｡
ﾘ-ｽﾞﾅﾌﾞﾙ価格です｡ふくは冬だけの食べ物でありません､是非お試し下さい｡

萩市ではﾏﾌｸﾞをﾌｸの女王様として｢萩･3大ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ魚｣として積極的にPR､いろいろな　　　　ｷﾔﾝﾍﾟ-ﾝを実施中のようです｡
※萩･3大ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ : 萩､瀬付きｱｼﾞ.萩､ｲｶ.ﾏﾌｸﾞ.

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