天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
11-10 (Tue) 17:50
地元高校､8校の生徒さんが｢ふく料理｣体験
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山口県高等学校家庭ｸﾗﾌﾞ下関地区の研修の一環として､下関の地場産業や
特産物について学び､地域の特徴や活動に関心を深める｡

家庭ｸﾗﾌﾞ下関地区の高校生40名さんが包丁を持ちふく料理に挑戦!
下関南校､豊北高校､長府高校､響高校､西市高校､長府高校､田部高校
下関中等教育､/以上8校

<講師は最初に､刺身包丁の持ち方､出刃包丁持ち方の基本を教えます>
　　　　絶対に怪我をしないように･･


　<本日の教材は､天然ﾏﾌｸﾞ･山口県萩沖産です>=受講料2,730円(食事共)


　<体験後のお食事…皆さん自分の作ったふく料理に大満足!!>


この後､数回ご自宅でふく料理をされれば､社会に出て他都市で暮らす
ことがあつても｢自分はふく料理が作れると胸を張って自慢ができます｡
ほとんどの生徒さんは即刺身(たたき刺身)が人様に供される出来映え
でした｡
ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ多くの人々に｢下関ふく｣のおいしさを伝えて頂くことを願って
おります｡

ありがとうございました｡



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