天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
12-02 (Thu) 15:38
うなぎの銘店/小倉『川淀』阿部ｵ-ﾅ-さん､社長業を引退
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20年前から阿部さんは55歳で社長業を降りると言われて
おられた｡
しかも､その時点で入社したての素人従業員､この度新社長
となった大石忠義氏を社長にすると｢ふく爺｣に語っていたこと
を実現させたことに経営者の究極の決断と洞察力､信念の強さ
等を推察､
世の中本当に､凄い人がおられるものです｡
55歳を3年?位ｵ-ﾊﾞ-したようですが､この春社長交代を
果たされました｡　おめでとうございます?

　　《新社長　大石忠義氏･･本店でｳﾁﾜで煽ぎ料理中》






















大石氏本人は社長になるのに20年ﾓ?かかったと語られたが｢ふく爺｣曰く
｢20年で社長に就任できたことは早すぎる位だ､自分の運命に感謝する
べきだ』的ことを伝える｡

























阿部ｵ-ﾅ-さんは､これまで通り､川淀本店､井筒屋小倉店の8階
名店食堂街店､地階.川淀ﾃ-ｸｱｳﾄ店､他北九州数店で､うなぎを
焼き続けて行くそうです｡
尚､
大石新社長も川淀本店だけではなく､井筒屋本店等のお店で職人技の
腕をふるわれます｡






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