天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
12-04 (Sat) 16:51
韓国の料理人&市内小学3年生/ﾌｸﾞの勉強会inふく楽舎
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韓国からは､ﾄﾗﾌｸﾞの料理店を自国で開店するとのことで
ふく料理の全行程(原料魚の解体から刺身まで)を見学｡

　ふく料理各種の料理方法はﾋﾞﾃﾞｵ(ふく料理調理方法解説
　ﾋﾞﾃﾞｵ)を｢ふく楽舎｣ﾓﾆﾀ-で見ていただく｡
　
　　韓国旅行社通訳の説明でﾓﾆﾀ-を見る韓国の料理人の人達


















　　

　小学校3年生は､下関と｢ふく｣の関わり､ふくの毒性他､ﾌｸﾞに
　ついての質問項目20問準備等､生け簀等施設見学を交え純真な
　心と態度で勉学に打ち込んでいる姿に頼もしさを大きく感じる｡



 














　　

　下関市とKRY山口放送が制作監修した､｢下関ふく｣のﾀﾞｲｼﾞｪｽﾄ.
　ﾋﾞﾃﾞｵ｢ふく百科｣を観る生徒さん





















　ﾋﾞﾃﾞｵを見ながら熱心にﾒﾓをとる生徒さん




















　　　
　　
　　　　質問事項等を説明する｢ふく楽舎｣の岡本




















｢ふく楽舎｣は下関､又は山口県の情報発信の場でもあります｡








 


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