天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
07-12 (Tue) 11:27
ｻﾏ-ﾊﾟ-ﾃｨ-2011《夏ふくと夏の生酒:ﾏﾘｱ-ｼﾞｭ》
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『北市屋酒店』様/市内竹崎町/の主催･･7月10日開催

山口県の日本海側産｢天然真ふく｣を使った夏ふくｺ-ｽﾒﾆｭ-
(煮こごり､たたき刺身､唐揚げ､しゃぶ鍋､雑炊)を様々な日本酒と
合わせて味わう｢ｳﾝﾁｸ｣のﾊﾟ-ﾃｨ-です｡
　　【この日はﾋﾞ-ﾙなしの会です】

≪梅雨明け初日/1〇日　PM18時過ぎ､窓の外･海が美しい≫



















　　　≪お酒の説明をされる『北市屋酒店』店主池田さん≫


















　≪岩国､『五橋』酒井酒造　杜氏　仲間史彦部長さん･･｢ふく爺｣は
　　『五橋』吟醸冷酒を寿司割烹･銘店『浪花』で3〇年位前から飲む
　　　ﾌｧﾝですと伝える≫


















≪東広島市西条　『白牡丹』販売部　大藤珠樹部長さん･･ひれ酒用
　　としてご提案の甘口酒で｢ひれ酒｣を披露≫



















≪自己紹介を兼ね全員ｽﾋﾟ-ﾁ/ﾈｯﾄ運営会社の長沢社長さん
　　のｽﾋﾟ-ﾁ≫


















　　　≪参加者4〇名･･･記念集合写真の撮影前?≫

















会費　5000円(飲物込)

｢ふく爺｣も客として参加?　日本酒のﾊｲﾎﾞ-ﾙから始まり､料理ごとに
酒が変わる､[食べる料理により飲む酒を代え､飲む酒により食べる物を
変える]超?豊な本流の飲み方､味わい方､&北市屋池田さんのｳﾝﾁｸ
話も肴として優雅なひとときを過ごさしていただきました｡


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