天白ひらこし【ふく楽舎】
ふくふくな日々【下関ふぐ･ﾌｸﾞ･河豚】
11-06 (Fri) 17:55
市内､中学校生の校外学習｢下関探訪｣ﾌｸの調査に
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市内 Y中学の生徒さんが校外学習として6人ｸﾞﾙ-ﾌﾟが｢ﾌｸについて調べる｣をﾃ-ﾏ
に来社｡
朝ｲﾁで唐戸魚市を訪問の後､当社へ
　　　
　　　　<本日朝入荷の天然ﾄﾗﾌｸﾞを見る生徒さんと先生>


　<ﾄﾗﾌｸﾞの皮にはﾄｹﾞがあります｡ﾄｹﾞのみを取り除く機械の見学>


ﾄﾗﾌｸﾞの除毒作業行程(ﾐｶﾞｷ)は午前2時から開始､通常は午前中一杯の作業
ですが､本日出荷数が少なく午前8時過ぎでに終了｡

生徒さんは10時過ぎに来社されたので作業中の現場は見学不可でしたが､数匹
のﾐｶﾞｷ処理行程を実演｡

他｢ふく楽舎｣の見学調査質問など熱心な生徒さん達でした｡

｢下関探訪｣各ｸﾞﾙ-ﾌﾟの取材結果は校内新聞で発表するそうです｡

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