ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
「夏もふくを楽しんで＆東日本大震災義援金の募金」山口新聞記事
2011年05月22日 （日） 12:40
下関・夏ふく《天然真ふく》を食べよう会開催の記事
東日本大震災義援金 【夏ふく食べよう会】の参加費の20‰57.670円
【天白ひらこし「ふく楽舎」役員】50.000円～山口新聞社へ
山口新聞社を通じ日本赤十字社へ寄付される
≪左・(株)天白ひらこし常務取締役 平尾典子、 右・広畠敬喜≫
お陰さまで参加された皆様には大盛り上がりで喜んでいただき、義援金
にも繋がり、尚、新聞で取り上げて頂く幸運にも恵まれ本当にありがたく
感謝、感謝‼ 今後もがんばります。
ありがとうございました。
東日本大震災義援金 【夏ふく食べよう会】の参加費の20‰57.670円
【天白ひらこし「ふく楽舎」役員】50.000円～山口新聞社へ
山口新聞社を通じ日本赤十字社へ寄付される
≪左・(株)天白ひらこし常務取締役 平尾典子、 右・広畠敬喜≫
お陰さまで参加された皆様には大盛り上がりで喜んでいただき、義援金
にも繋がり、尚、新聞で取り上げて頂く幸運にも恵まれ本当にありがたく
感謝、感謝‼ 今後もがんばります。
ありがとうございました。
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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