ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
彦島製錬(株)(旧三井金属彦島製錬所)OB会定時総会＆懇親会
2013年10月08日 （火） 15:11
隣組(下関市彦島西山町)の大企業様のOB会が１０年以上前から
毎年この時期に「ふく楽舎」で開催‼ ありがとうございます。
10年位前は参会者が70名以上おられましたが段々に人数が減少、
今回は44名様。
メニュー／ とらふく料理唐揚げ付コース 8.400円(飲物込み)
80歳を超えた方々もおられ、毎年「ふく楽舎」のふく料理を食べるのが楽しみ
とおっしゃられ、又来年もふくを食べに来るよと‼有り難いお言葉を・・感謝！
毎年この時期に「ふく楽舎」で開催‼ ありがとうございます。
10年位前は参会者が70名以上おられましたが段々に人数が減少、
今回は44名様。
メニュー／ とらふく料理唐揚げ付コース 8.400円(飲物込み)
80歳を超えた方々もおられ、毎年「ふく楽舎」のふく料理を食べるのが楽しみ
とおっしゃられ、又来年もふくを食べに来るよと‼有り難いお言葉を・・感謝！
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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