天白ひらこし【ふく楽舎】

東京・四谷のフランス料理店『オテル・ドゥ・ミクニ』のオーナーシェフ
三国清三氏がフランスのレジオン・ドヌール勲章のシュバリエ章を
日本人として初めての受章‼

　　山口新聞記事

















本年４月１１日開催致しました
　～天然とらふく波残り(なごりの)の会～
　フランス料理の三国清三氏が特別ご参加‼

実は、この会で勲章の受章が話題となり「もしも受章した場合
は来年度の会に(28年4月上旬開催予定)勲章を持参します」
とお約束されました



















当日は
アトラクション/天然トラフク解体ショー(ミガキ)
料理長内田祐介が実演‼
説明役平尾泰範(天白ひらこし.社長)と　右//三国シェフ
　//実演の天然トラフク2.2kg⇒最上級品























































と言う、
いきさつがありましたので来年度の～天然とらふく波残りの会～は
三国シェフのご参加実現に向けてガンバリマス‼