ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
アノ！開成高校さんが「ふく料理体験学習」コース
2016年06月02日 （木） 10:31
開成高等学校～50名様が体験
教材<トラフグみがき・約600グラム>を２人で料理‼
講師(板前)が説明しながら実技指導
生徒に刺し身の手ほどき
食事タイム・・刺し身、ちり鍋、、ふくぞうすい
教材<トラフグみがき・約600グラム>を２人で料理‼
講師(板前)が説明しながら実技指導
生徒に刺し身の手ほどき
食事タイム・・刺し身、ちり鍋、、ふくぞうすい
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
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