ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

下関海響マラソン・江島潔市長も、42.195キロ 完走

2008年11月18日 (火) 15:35

16日(日)の代休で17日は休みました(ブログも)。
第一回海響マラソン.約6200人が疾走。
フルマラソンには4530人が参加、4083人が完走。
大会会長の江島下関市長(51才) 4時間51分でゴ-ル。
さすが!本大会を熱烈に誘致しただけのパワ-がおありです、凄いです敬服します。

「ふく楽舎」付近が終盤の35k地点でしたが、午前11時過ぎにトップランナ-が通過、
12時過ぎから13時30分位は南風泊市場前折り返し点に向かうランナ-、ユ-タ-ン
後、最後のゴ-ルえ向かう老何男女のランナ-で道路がセンタ-ラインをはさみ走者で
溢れる状態もあるほどでした。
参加された人達は、来年も開催されるのであればぜひ参加したいとの感想が大変多か
ったようです。

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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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