市内 Y中学の生徒さんが校外学習として6人グル-プが「フクについて調べる」をテ-マ
に来社。
朝イチで唐戸魚市を訪問の後、当社へ
<本日朝入荷の天然トラフグを見る生徒さんと先生>
<トラフグの皮にはトゲがあります。トゲのみを取り除く機械の見学>
トラフグの除毒作業行程(ミガキ)は午前2時から開始、通常は午前中一杯の作業
ですが、本日出荷数が少なく午前8時過ぎでに終了。
生徒さんは10時過ぎに来社されたので作業中の現場は見学不可でしたが、数匹
のミガキ処理行程を実演。
他「ふく楽舎」の見学調査質問など熱心な生徒さん達でした。
「下関探訪」各グル-プの取材結果は校内新聞で発表するそうです。