ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

1月4日PM3:20分ヨリ/*寅フク*2010年初セリ

2010年01月05日 (火) 17:06
 相変わらずヘタな画像、恥知らずスンマセン!!
  <せり風景…手前、眼鏡の人 弊社、社長 平尾泰範>
せり

昨年の初セリ/天然トラフグ上物、K当たり22,000円
本年は天然上物/12,000円
伊勢湾、三重ものが豊漁であったこと、景気の低迷等の要素か
昨年より安値でした。

年末12/20日前後の1週間は不漁と年末需要で K、2万円をはるか
に超える高値で宅配商品(天然物商品は12/25日が最終出荷)の
原料手当に苦慮。天然物の相場変動は当たり前のことになります。

<初セリ入荷量約12トン 内天然約2トン =養殖トラフグが需要の主力です>
      
 *養殖トラフグの荷下ろし中*〔ふく楽舎.生け簀〕
  10トン積水槽車で養殖3年物1千尾以上運びます
トラック1

トラック2

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ふく楽舎館内概要

水槽棟6­6­0­m­2­4­t­水槽(3­.­0­1­.­5­0­.­9­m­)3­3­基6­.­5­t­水槽(3­.­3­2­.­0­1­.­0­m­)1­基本館1階:3­8­9­.­4­m­2­直売店・ギャラリー・休憩所本館2階:3­0­6­.­9­m­2­多目的ホール(専用調理台2­0­台)連絡通路:6­9­.­3­m­2­写真展示コーナー

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