ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
JR下関駅へ新情報コ－ナ－／龍馬とお龍の顔出し看板設置
2010年06月04日 （金） 17:40
「6/１９日開催・ふく福ト－ク＆ふく料理体験塾」のご案内に酒谷JR下関駅長
さんを訪問する。
駅長さんが下関駅東口に観光新PRコ－ナ－を創ったので観て行きません
かとのことで…
＜下関市観光設置課、振興課の職員さんに新聞記者が取材中の場面
を同時撮影 ＞
左から／高杉晋作．坂本龍馬．龍馬の妻お龍．伊藤助太夫（九三）
＜取材が終わり、「ふく爺」のカメラに本人が入ってパチリ！＞
－その時、龍馬は『下関』を目指した－
そこには、新しい時代の幕開けを夢見る仲間たちがいた
NHK大河ドラマ「龍馬伝」⇒下関の登場が間もなくです
お龍（りょう）と龍馬の数ヶ月間の新婚生活、実は下関（赤間ｹ関‥伊藤
助太夫の居宅）だったのです。
さんを訪問する。
駅長さんが下関駅東口に観光新PRコ－ナ－を創ったので観て行きません
かとのことで…
＜下関市観光設置課、振興課の職員さんに新聞記者が取材中の場面
を同時撮影 ＞
左から／高杉晋作．坂本龍馬．龍馬の妻お龍．伊藤助太夫（九三）
＜取材が終わり、「ふく爺」のカメラに本人が入ってパチリ！＞
－その時、龍馬は『下関』を目指した－
そこには、新しい時代の幕開けを夢見る仲間たちがいた
NHK大河ドラマ「龍馬伝」⇒下関の登場が間もなくです
お龍（りょう）と龍馬の数ヶ月間の新婚生活、実は下関（赤間ｹ関‥伊藤
助太夫の居宅）だったのです。
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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