ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
梅酒造りの時節になりました。
2010年06月05日 （土） 12:43
「ふく爺」宅に梅の老大木が１本あります。
毎年、梅酒を６～８本手作りしております。
内、3本位は知り合いにお裾分け！
＜昨年の漬け込み分、この他にマダ2本在庫アリ！＞
＜梅．老大木、幹の根元は裂けて枯れないのが不思議＞
＜ふく爺が子供の頃でも大木で木に登り梅実を取っていた＞
＜老木の為、近年木に登れないので枝先の実の採取方法がなく
年々収穫が減っている＞
来週は梅もぎをして漬け込みをする予定。
毎年、梅酒を６～８本手作りしております。
内、3本位は知り合いにお裾分け！
＜昨年の漬け込み分、この他にマダ2本在庫アリ！＞
＜梅．老大木、幹の根元は裂けて枯れないのが不思議＞
＜ふく爺が子供の頃でも大木で木に登り梅実を取っていた＞
＜老木の為、近年木に登れないので枝先の実の採取方法がなく
年々収穫が減っている＞
来週は梅もぎをして漬け込みをする予定。
献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす６
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