ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
第２６回.維新・海峡ウォ－ク/春の関門海峡や維新の史跡を巡る
2011年04月11日 （月） 16:46
≪桜満開・・国道2号線沿い前八幡交差点≫ 4月10日
≪右手奥・・神戸製鋼下関工場～約3Ｋの桜並木≫
≪長府町商店街～通行手形交付所(通行スタンプ)≫
≪関所前では、長府中学校生徒さんの歓迎ガンバレ演奏‼≫
≪関門医療センタ－前休憩、救護所≫
≪関門海峡沿い／正午頃・・・14時頃には「人道」一杯の人、人が
約五ｋｍに渡り続きます≫
≪毎年4月の第二日曜日開催～２万人以上の参加者があります≫
前方に関門大橋⇔雲ひとつない絶好のウォーク日でした
≪右手奥・・神戸製鋼下関工場～約3Ｋの桜並木≫
≪長府町商店街～通行手形交付所(通行スタンプ)≫
≪関所前では、長府中学校生徒さんの歓迎ガンバレ演奏‼≫
≪関門医療センタ－前休憩、救護所≫
≪関門海峡沿い／正午頃・・・14時頃には「人道」一杯の人、人が
約五ｋｍに渡り続きます≫
≪毎年4月の第二日曜日開催～２万人以上の参加者があります≫
前方に関門大橋⇔雲ひとつない絶好のウォーク日でした
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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