ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
下関大丸協賛の『ふく楽舎』お中元新聞広告
2011年07月04日 （月） 17:16
７月に入り、産地直送お中元商品の出荷が増えて来ました。
≪読売新聞、毎日新聞、山口新聞／３紙の山口県西部版に出稿≫
大丸松坂屋、三越、東急、岩田屋、各百貨店様のお中元ギフトカタログ・
又ギフトセンタ－でご注文を承っております。
≪読売新聞、毎日新聞、山口新聞／３紙の山口県西部版に出稿≫
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ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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