ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

海峡の裏町文化塾/ゲスト松村久さんin料理屋『瀬戸内』

2012年02月23日 (木) 17:18
2月22日18時30分から約一時間が講話。
その後、懇親会~終了21時30分 会費5.000円

12月度・1月度は欠席。日程が「ふく楽舎」夜の宴会客と重なり
仕事優先と致しました。

 ゲスト:松村久(唐戸魚市社長・下関ふく連盟会長)さん
裏文化
















松村氏の生い立ち、唐戸魚市セリ人の頃の勇壮な話、「掃除の会?(トイ
レ掃除)」の下関ではゼロから立ち上げられた等々、ガンバリヤ‼の松村
さんが形成された片鱗が伺えた。

次回は3月27日 佐木隆三(直木賞作家)さん
演題は「関門海峡さまざま」
海峡の裏町文化塾 申込先 090-3170-9119
【約40名様で満席】


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小学生もチャレンジ

高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦

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