ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
第14回 IKEBANA展／表彰式＆昼食会inふく楽舎
2012年03月16日 （金） 16:38
下関市内の生け花14流派による合同作品展「IKEBANA展」が
１５日から、下関大丸で開催されている。
１７日までの前期と20日までの後期、各流派のさまざまの作品を楽
しむ事が出来ます。
第１４回『IKEBANA展』 下関大丸.7階会場受付
表彰式の後に「ちり鍋なしオリジナル・ふく料理」で会食
…お花の先生方、来賓の方 101人様が参加／15日12時～14時
表彰式／山口県知事賞・山口県議会議長賞・下関市長賞等々
各賞６名の受賞の皆さま
祝賀会の中締めは先般赴任された(株)下関大丸新社長 西阪義晴様
１５日から、下関大丸で開催されている。
１７日までの前期と20日までの後期、各流派のさまざまの作品を楽
しむ事が出来ます。
第１４回『IKEBANA展』 下関大丸.7階会場受付
表彰式の後に「ちり鍋なしオリジナル・ふく料理」で会食
…お花の先生方、来賓の方 101人様が参加／15日12時～14時
表彰式／山口県知事賞・山口県議会議長賞・下関市長賞等々
各賞６名の受賞の皆さま
祝賀会の中締めは先般赴任された(株)下関大丸新社長 西阪義晴様
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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