ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

南風泊市場でふく供養祭/楽舎・朝食会に大相撲元寺尾関が‼

2012年04月30日 (月) 12:36
フグのシ-ズンを締めくくる「下関ふく供養祭」が29日市内彦島
西山町の南風泊市場で執り行われた。

祭壇には山口県萩沖で獲れたトラフグが供えられ僧侶が読経。出席者全員
1人ずつご焼香をしてフグの霊を慰めました。
供養祭会場
















供養祭会場2





















 供養祭当日の午前8時からの「ふく楽舎・朝食会」にて…詳しくは28日ブログ参照
  元関脇 寺尾関(シコロ山親方) とツ-ショットの「ふく爺」                                           
供養祭寺尾



















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天然とらふく「波残りの会」

伝統のふく、日々新たなり。深化した美味、美酒にて、ふく有終のひとときを■下関ふくを食す会第9­回天然とらふく​「波残りなごりの会え」美酒と天然とらふくをご用意しました。一、とらふくの「五鰏酒(ごふくざけ)ざんまい」【日本酒と「とらふく」の縁組み五趣を一堂に味わう】・白子酒/とらふく白子裏ごし造り・身酒/とらふく刺身を熱燗に・うぐいす酒/とらふく口ばし焙焼・骨酒/とらふく中骨焙焼・ひれ酒/とらふくひれ焙焼​二、特選・天然とらふくコース料理・前菜・刺身・唐揚げ・ちり鍋・雑炊来る4月13­日(土曜日)、本年の天然とらふくシーズンの無事有終を祝しまして「とらふく名残の宴」を本年も開催させていただくこととなりました。ふく楽.­.­.­

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