天白ひらこし【ふく楽舎】

　　　　　　ーおもしろ文化塾・特別出前編ー
　　　　第三回「ふく福ト－ク＆ふく料理体験塾

開催日　平成26年６月23日(土曜日)　11時～14時20分

中尾下関市長さんが「ふく料理体験学習」の実演講義中‼(第二回昨年度)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



















　中尾市長さんが市民に直接刺身作り方の指導中‼　(第二回昨年度)





















　　　　　　　　　　☆教材のトラフグ磨き☆
　　　　ミガキ(徐毒後の魚体)業界用語《トラフグの卸の商品》
トラフグは内臓付き(ラウンド)では流通していない。ふく料理店さんはミガキ
を仕入ます。弊社の親会社は((株)平越)シ－ズン中は1日3,000尾以上
を全国の市場、料理店に出荷しています。




















☆詳しくは来週ホ－ムペ－ジにアップ致します☆


　　　　≪三枚おろしに挑戦中≫





































　　　　　≪刺身・完成≫・・市長が講師の刺身は、炙り工程なし




















　　　≪ちり用材料・完成≫・・ちり鍋用の野采、豆腐等　ぞうすい用の
　　　　ご飯、玉子は「ふく楽舎」が提供致します



















自分造りのおいしい「とらふく料理」がタップリお召し上がり頂けます。
料理体験‼いかがですか？

ちなみに
参加費はホ－ムペ－ジトップ記載の『ふくと決闘／義経コ－ス』～3,950円です。