ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
梅酒造りの季節到来‼我が家の老木の梅を日曜日に四苦八苦で収穫
2013年06月06日 （木） 14:01
樹齢２０0年以上？根元は割れた状態で朽ち果て、今にも倒れ
そうな老木‼
脚立を使い手が届く範囲のみを収穫、それでも梅酒4瓶分採れた。
木の上部枝先に実が付いているが採るのは無理‼
実は大小バラバラ・・品質は最低クラス//完成品の味は天下一品？
1皿が1瓶(梅/約１Kg ホワイトリカー/1800cc 氷砂糖/500g)
仕込み終了 「後、半年待つのだぞ‼」
割れ目の入った根元は見えないが、枝ぶりが貧弱な老大木の梅
≪６月6日午前５時20分撮影≫
高い箇所の枝先の実～残念ながら採る方法がない
同時間撮影// 『肥後菖蒲』(花後に株分けをしないので、年々花が
小型化‼)
≪熊本『鶴屋D』出張時に色違い3株購入、植え付けて40年経過‼≫
そうな老木‼
脚立を使い手が届く範囲のみを収穫、それでも梅酒4瓶分採れた。
木の上部枝先に実が付いているが採るのは無理‼
実は大小バラバラ・・品質は最低クラス//完成品の味は天下一品？
1皿が1瓶(梅/約１Kg ホワイトリカー/1800cc 氷砂糖/500g)
仕込み終了 「後、半年待つのだぞ‼」
割れ目の入った根元は見えないが、枝ぶりが貧弱な老大木の梅
≪６月6日午前５時20分撮影≫
高い箇所の枝先の実～残念ながら採る方法がない
同時間撮影// 『肥後菖蒲』(花後に株分けをしないので、年々花が
小型化‼)
≪熊本『鶴屋D』出張時に色違い3株購入、植え付けて40年経過‼≫
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
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