天白ひらこし【ふく楽舎】
「下関、天然とらふく」は平越の歴史です。 天然とらふく・ふぐ料理は、天白ひらこし≪ふく楽舎≫で!
ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】
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中尾下関市長直伝の「ふく料理」を学ぼう‼
浜田へ//某水産加工メーカー会長とマフグの漁獲事情調査に同行
香りただよう生垣の金木犀&孫と散歩//雑草とカニに戯れる
2014年10月01日 (水) 11:19
10日位い前から自宅へ帰ると金木犀の匂いが立ちこめています
≪40数年年前の「挿し木」が始まり//キンモクセイ ・ ツツジ系は
挿し木で根が生えやすい~苗床から2回植え替えて→40年‼≫
ヒイラギモクセイの生垣も自宅東側に‼ 開花は1ヶ月遅れ、匂い香りは同じ‼
孫(5歳)と散歩♂ 雑草と戯れ、カニを見付けて十数分間の付き合い‼
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ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住:升本猛作:「メルヘンの詩」シリ-ズ日本画:小野具定描
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