ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
小学1年生～4年生「ふく刺し体験」＆ちり鍋ぞうすい食事体験
2014年10月05日 （日） 15:45
広島から～ふくのさばき方体験と海響館パックヤードツアー
刺身体験→サク身(マフグ)を事前に準備//児童は包丁を持ち→スライス
真フグのちり鍋→鍋出汁でぞうすい〓小学生特別体験コース
刺身体験→サク身(マフグ)を事前に準備//児童は包丁を持ち→スライス
真フグのちり鍋→鍋出汁でぞうすい〓小学生特別体験コース
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
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