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下関市合併10周年記念式典/観覧希望申込応募・1席確保

2015年01月22日 (木) 13:29
 ■ 下関市合併記念式典
平成27年2月14日(土曜) 14:00~16:30
下関下関市民館大ホール
下関市周辺の4町が下関市に合併(豊浦町、豊北町、菊川町、
豊田町)

◆ 記念講演「身近なお魚・不思議な世界」
  講師・・東京海洋大学客員准教授⇒「さかなクン」
合併
















他に、「私の好きな下関」絵画コンクール入賞者表彰や、バースディー
ケーキ入刀等が行われる。

「ふく爺」が申し込んだ目的は「さかなクン」の講演を聞く為に昨年末に
応募‼
※「ふく楽舎」のふく料理体験学習に「さかなクン」が挑戦するというサプ
 ライズが実現できないないものか?「下関ふく」の強烈なアッピールに
 なると想う‼ 妄想をしているところナンです。






 

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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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