ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

今朝の桜並木~市内長府国道2号線・神戸製鋼沿い~

2015年04月02日 (木) 13:34
下関市長府、神戸製鋼所と関連工場沿い(国道2号線と9号線に跨る)
約3Kに渡る桜並木、40年以上美しさを楽しませてくれているが10年位
前から、以前の壮大な花の勢いが年々失われつつあることが気になります。

桜俯瞰
















桜路
















街(2)




















 樹齢100年?老木デス
桜
















根元
















根(2)



















工場の塀には「ふく」のイラストが‼
ふく






























 

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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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