ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

下関ルミエール会チャリティーゴルフの収益金を福祉施設に寄附

2015年07月04日 (土) 15:43
市内の女性飲食店経営者さん等でつくるNPO法人下関
ルミエール会は市内永田郷の養護盲老人ホーム「春光苑」に
10万円寄附‼
寄附
















去る5月26日『関門菊川ゴルフクラブ』で開催されたチャリイティー
ゴルフコンペに参加‼
地域奉仕活動として毎年、市または市内の福祉施設などに寄付金を
贈っており、今年が9回目。
「ふく爺」は、スナック『ら・セーヌ』から5回出場しています。




 

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山口新聞 2009年(平成2...

献上フグ調理法公開―下関ふく連盟あす6­宮家へ下関ふく連盟(松村久会長)は二十六日、下関市の南風泊市場で水揚げされた天然トラフグのセットを宮家に献上する。同市彦島西山町のフグ中卸業、平越商店(平尾泰範社長)で二十四日、調理方法を報道陣に公開した。包丁を握るのは、同商店でフグ調理歴十六年の内田祐介さん(3­4­)。萩市見島沖で捕れたトラフグ(約1­.­3­キロ)六匹を使って刺し身と鍋用の切り身、皮の湯引きを調理する。刺し身は、フグ本来の歯応えを堪能できる二枚引き。赤い唐草文様の美濃焼の皿(直径3­1­センチ).­.­.­

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