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海響映画祭/前田吟,山本學さん小林兄弟監督他がふく料理に舌鼓

2016年06月13日 (月) 12:57
 『2016下関・海峡映画祭』6月10・11・12日
下関市竹崎町のシーモール下関内シアターを主会場に
「たたかう女」をテーマに13本の映画を上映し、13人の
ゲストがトークショーなどを開催。
 
 山口新聞記事
記事












ふろーれんす












こばやし
















山本學さんの乾杯のご発声で‼
寒波











乾杯

















美味しい雲丹のご要望で北浦生うに(安岡産)を取り
寄せお出しする。一折りを半分に‼&皮煮こごり
雲丹
















ふく料理は6月~9月15日までの期間限定メニュー
をお召し上がり。
(1)とらふく刺身「ふく楽舎」定番の『楽舎盛り』・・こだ
わりの2枚引き刺しとタタキさし&皮刺し
(2)とらふく唐揚げ (3)鍋は骨ナシちり『とらふくしゃぶ
しゃぶ』 (4)締めは『ふくぞうすい』
刺し身

















前田吟さんと女優桜井ユキさん
前田櫻井

















 女優 岸明日香さんと兼田一郎氏(海峡映画祭実行委員)
兼田岸
















 




小林克人監督/手前右、山本學さん/左手前
俳優池内万作/左3人目、小林健二監督/ふく爺の右

合同




















 

 俳優 桜井ユキさん、俳優 藤本 涼さん
ひろはた















映画「フローレンスは眠る」の制作スタッフ、プロデューサー、
出演された俳優さん他、関係者15名様が「旨い、ふく料理
が食べられた」と大変喜んでいただきました。

       ありがとうございました
















 

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自宅で本場のふく料理を!活き...

ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き(除毒処理後の業界用語)でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎.­.­.­

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