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第40回秋のふく祭り・下関幸ふくの旅キャンペーン
2018年10月01日 （月） 15:11
第40回秋のふく祭り・下関幸ふくの旅キャンペーン
第４０回秋のふくまつりが亀山八幡宮で開催されました。
🐡今シーズンのふくの豊漁、漁の安全、業界の発展を願って
恒例の祈願神事行われました🐡
続いて
唐戸市場で
下関幸ふくの旅キャンペーン開幕式も開催され
🐡ふくシーズン幕開けです🤓
ふく食解禁130年を記念しての特設サイト完成と合わせて大いに下関ふくを盛り上げて行きましょう🐡
🐡株式会社 天白ひらこし【ふく楽舎】🐡
緒方 達也 /Ogata Tatsuya
〒750-0093
山口県下関市彦島西山町5-2-1
TEL083-267-4998 FAX083-261-1187
Email: ogata@fukurakusya.co.jp
URL: http://www.fukurakusya.jp
ふくの水揚げ量日本一を誇る下関南風泊。その南風泊市場開設以前、昭和十年よりの永い歴史を育んできた「フグ仲卸平越」は、市場のフグ一尾、一尾厳選し全国の高級料亭やふくの専門店へ提供してきました。特に東京築地卸売市場では、天然トラフグ、また上質の養殖トラフグの磨き（除毒処理後の業界用語）でトップブランドの名門と評価されております。「ふく料理は、材料の善し悪しが勝負。最高の材料を最高の技で料理して、はじめてお客様に満足していただける」ごく当たり前のこと。ごく普通のことを守り通してきた「平越」ふく楽舎．
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