ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
初物・天然とらふく料理、宅配承り開始致します
2008年09月13日 （土） 11:47
◇承り期間 ９月１５日～１０月２４日 ◇お届け期間 ９月２５日～１０月３１日
ホ－ムペ－ジ「期間限定ﾒﾆｭ-」をクリックして下さい
昭和１０年より永い歴史を育んできた「フグ仲卸．平越」は市場の天然トラフグを
「目利きの技」で厳選、全国の高級料亭や、ふぐ料理専門店へ供給しています。
☆秋の松茸（広島、９月）☆牡蛎（広島、１１月）☆春の桜鯛、浜焼き（尾道、４月）
☆白桃、マスカット（岡山７月）☆朝堀竹の子（京都、２月下旬）
それぞれ有名な特産品でね。この特産品の初物販売は季節の一大イベントとして大きな売上げを上げています。
お買い上げの推定、８割近くは季節の挨拶、ご贈答需要です。
お歳暮、お中元の贈り物と違って意外性が《ギフトの神髄、心を届ける》相手様の心を
打つのではないでしょうか。
☆天然とらふく（下関、９月下旬）
９月の初獲れは瀬戸内、周防灘の小サイズトラフグが主力です。お刺身が大変に美味
です。
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昭和１０年より永い歴史を育んできた「フグ仲卸．平越」は市場の天然トラフグを
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☆秋の松茸（広島、９月）☆牡蛎（広島、１１月）☆春の桜鯛、浜焼き（尾道、４月）
☆白桃、マスカット（岡山７月）☆朝堀竹の子（京都、２月下旬）
それぞれ有名な特産品でね。この特産品の初物販売は季節の一大イベントとして大きな売上げを上げています。
お買い上げの推定、８割近くは季節の挨拶、ご贈答需要です。
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☆天然とらふく（下関、９月下旬）
９月の初獲れは瀬戸内、周防灘の小サイズトラフグが主力です。お刺身が大変に美味
です。
ふくをテーマにした多彩なコレクション。ふくと海をテーマに、折にふれて収集してきた絵画などの美術コレクションを展示しています。また、珍しい種類のふくや貴重なふく料理の写真なども館内各所に展示しています。「ふく食文化」は下関の財産ともいえるもの。プロの技が冴える華麗な創作料理の姿を通して、その一端に触れていただければ幸いです。「ふく楽者」館内展示絵画『ふく群図』三輪亨良描下関市彦島在住：升本猛作：「メルヘンの詩」シリ－ズ日本画：小野具定描
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