ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page

天然トラフグ初競り・下関、南風泊市場

2008年09月27日 (土) 16:46
昨日、(26日)天然トラフグのシ-ズン到来を告げる初セリがあった。
新聞、テレビで全国に報道される恒例の行事、下関と言えば「フク」と言われる程に
全国の人々に知られている、ありがたいことです。
価格は大きいサイズが1万2千円~1万6千円、小型物9千円~1万3千円。
この日は昨年ょり水揚げが少なく最高値1万6千円は、昨年の1.6倍でした。

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小学生もチャレンジ

高校生や大学生など、体験学習を受ける生徒はいますが、たまには、こんな可愛いチャレンジャーも先生から調理を教わる手前はチャレンジする教材さすがに覚えるのは早い大人顔負けの腕前美味しいフグにご満悦

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