ふくふくな日々【下関ふぐ・フグ・河豚】blog page
地域団体商標．「下関ふく」認可
2008年10月08日 （水） 16:24
唐戸市場仲卸共同組合が地域団体商標として出願していた「下関ふく」が特許庁
の審査で登録が認められた。
下関地方卸売市場南風泊市場で水揚げされ同組合員によって内蔵等有毒部分を
除去（ミガキ処理）されたトラフグ又、同品を原料とする料理店、刺身等店頭販売、
宅配商品等が「下関ふく」と名乗れることとなる。
同組合が出荷するトラフグ．ミガキ（天然トラフグ含む）と最終商品の、品質はもちろん
安全、安心の確かさをアピ－ル、又該当ル－ト外で「下関ふく」を使用していた場合は
提訴も可能となる。
の審査で登録が認められた。
下関地方卸売市場南風泊市場で水揚げされ同組合員によって内蔵等有毒部分を
除去（ミガキ処理）されたトラフグ又、同品を原料とする料理店、刺身等店頭販売、
宅配商品等が「下関ふく」と名乗れることとなる。
同組合が出荷するトラフグ．ミガキ（天然トラフグ含む）と最終商品の、品質はもちろん
安全、安心の確かさをアピ－ル、又該当ル－ト外で「下関ふく」を使用していた場合は
提訴も可能となる。
パーティ・講演会・コンサートなど様々な催しに。【多目的ホールを活用した代表的なイベント】夏ふくを食べよう／こんぺいとうコンサート響灘に面し、南風泊港を一望する円形ホールです。ステージ、グランドピアノ、音響など、設備も充実。「ふくふくゼミナール」をはじめ、各種パーティや講演会、コンサートなど、様々な用途にご利用いただけます。幸福を招く「ふく」にあやかって、結婚披露宴や祝賀会、忘新年会に、海を眺めながらの会議・会合も一興です。アイデアを生かして、ふくの本場・下関ならではのスペースとしてご活用く．
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